Les Arcades
14 / 16 Place des Arcades 06410 Biot
N°TVA : 98418028221

Notre restaurant traditionnel : une cuisine familiale et provençale

Vous cherchez un restaurant traditionnel à Biot ? Les Arcades vous accueille chaleureusement, dans un cadre de charme. Venez déguster une cuisine provençale préparée à base de produits locaux et de saison ! Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, sauf le dimanche soir en hiver, et peut accueillir jusqu'à 40 personnes en intérieur et 100 à l'extérieur. Pour en savoir plus sur nos prestations, contactez notre hôtel restaurant.

Mimi Brothier, la mémoire du comté

Ici, au cœur du village de Biot, le restaurant de la famille Brothier est devenu une institution, souvent fréquentée par les artistes de la région. On vient se régaler de spécialités provençales comme si l’on allait chez des amis partager un repas :

  • Aïoli / bourride (le vendredi)
  • Brandade de morue
  • Soupe au pistou
  • Raviolis « tout nus »
  • Sardines panées
  • Caillettes (petits pâtés provençaux)

L’esprit des débuts demeure et les copains du coin, Maximin, Frédéric, Ramos ... viennent partager la cuisine provençale sous ces arcades. Ça bouge, ça rit, ça swingue. Les salles voûtées devenues galeries abritent la collection privée composée des œuvres de Folon, Vasarely, Léger...

Une cuisine traditionnelle

Mimi fait les recettes du pays comme elle les aime, avec des produits frais. Et surtout, ne lui faites pas une réflexion inappropriée, car vous finiriez dans sa cuisine, afin de vérifier que son travail est sans reproche. Ça se passe comme ça chez les Brothier, on ne tourne pas autour du pot, mais on a un cœur gros comme ça, et la cuisine s’en ressent. Elle est sincère, généreuse et conviviale. De quoi retrouver les plaisirs culinaires d’un terroir trop souvent galvaudé.

Mimi vous propose un menu à 35 € (midi et soir) avec entrée + plat + dessert ainsi qu'une carte variée, qui regorge d’une cuisine provençale traditionnelle, préparée avec passion.

Consultez les actualités de notre hôtel restaurant à Biot et venez découvrir notre collection privée, qui met en lumière des artistes locaux. Notez que vous pouvez effectuer votre réservation d’hôtel restaurant en ligne afin d’être certain d’avoir une table dans notre restaurant traditionnel !

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