Les Arcades
14 / 16 Place des Arcades 06410 Biot
Tél. 04 93 65 01 04 -
N°TVA : 98418028221

Votre restaurant traditionnel à Biot : une cuisine familiale et provençale

Vous recherchez un restaurant traditionnel à Biot, près de Cannes et Nice ? L'établissement Les Arcades vous accueille à quelques kilomètres de là dans un cadre de charme. Venez déguster une cuisine provençale préparée à base de produits locaux et de saison ! Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, sauf le dimanche soir en hiver, et peut accueillir jusqu'à 40 personnes en intérieur et 100 à l'extérieur.

Mimi Brothier, la mémoire du comté

Ici, au coeur du village de Biot, le restaurant de la famille Brothier est devenu une institution souvent fréquentée par les artistes de la région. On vient se régaler de spécialités provençales comme si l’on allait chez des amis partager un repas :

  • Aïoli / bourride (le vendredi)
  • Brandade de morue
  • Soupe au pistou
  • Raviolis « tous nus »
  • Sardines panées
  • Caillettes (petits pâtés provençaux)

L’esprit des débuts demeure et les copains du coin, Maximin, Frédéric, Ramos ... viennent partager un repas sous ces arcades. Ça bouge, ça rit, ça swingue. Les salles voûtées devenues galeries abritent les oeuvres de Folon, Vasarely, Léger...

Une cuisine traditionnelle

Mimi fait les recettes du pays comme elle les aime, avec des produits frais. Et surtout, ne lui faites pas une réflexion inappropriée, car vous finiriez dans sa cuisine, afin de vérifier que son travail est sans reproche. Ça se passe comme ça chez les Brothier, on ne tourne pas autour du pot, mais on a un coeur gros comme ça, et la cuisine s’en ressent. Elle est sincère, généreuse et conviviale. De quoi retrouver les plaisirs culinaires d’un terroir trop souvent galvaudé.

Mimi vous propose un menu à 35€ (midi et soir) avec entrée + plat + dessert ainsi qu'une carte variée.

Consultez les actualités de l'hôtel restaurant de Biot et venez découvrir à votre tour les œuvres d'art d'artistes locaux ! Notez que vous pouvez pré-réserver votre chambre d'hôtel ou l'une des tables de notre restaurant via le formulaire de pré-réservation en ligne.

Pour plus d'informations, contactez l'hôtel restaurant de Biot !


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